新宿コラボ商品ストリー

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【新商品/新宿ピリコレうまいもん】

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【内藤とうがらし® 】おいしさのデザイン 

辛味の中に旨味・風味の隠し味。

・どれだけ隠し味をひきだせる⁈

・辛みがフゥッと消えた後にやってくる旨味、風味をつかむ、引き出す⁈

・これおいしい、すごく印象的、また食べたい⁈

テーマ「内藤とうがらし発酵バター」(栃木那須の放牧ジャージ牛のミルク×乳酸菌×内藤とうがらし完熟ブレンド)作りました。

 

新宿老舗企業とコラボし、この「内藤とうがらし発酵バター」を使用した新商品が誕生。

それぞれの企業色を発揮、新商品を創出し、秋の地域イベントに出品。

 

☆水炊き玄海「鶏粉」×内藤とうがらし七色shichimi 「TORISSINIトリッシーニ」

☆玄海たまご工房×内藤とうがらし発酵バター「PiliCarinoピリカリーノ赤缶」

☆新宿メトログループFAVETTA×内藤とうがらし発酵バター「内藤とうがらし発酵バターチョコレートパンPiliChetta 」

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<第一弾>内藤とうがらしの新商品「TORISSINI(トリッシーニ)」<水炊き玄海>9月22日より期間場所限定販売。
水炊き玄海の「鶏粉」と「内藤とうがらしshichimi」「内藤とうがらし発酵バター」を使用したステック状の乾パン。


 

水炊き玄海の「鶏粉」に内藤とうがらしshichimi(トリッシーニ用)と「内藤とうがらし発酵バター」を使用した「TORISSINI(トリッシーニ)」七色/チーズの2種類を9月22日より内藤とうがらしDyas2022秋の中で販売する。

使用されるのは水炊き玄海の「鶏粉」。伊達鶏を粉末にしたものを使用。伊達鶏のエキスたっぷりの深みが感じられます。

濃厚なバターの香りと鶏粉のうまみがマッチ、ピリ辛がクセになる逸品。ビールのおつまみにピッタリ。つい手が出てしまう「うまいもん」です。
あつまみにGood!

TORISSHINI 七色  🌶🌶🌶

TORISSHINI チーズ 🌶🌶

TORISSHINI 概要

価格:1パック 718円(税込)(なくなり次第販売終了)

販売場所:

9/22-25 ルミネアグリマルシェ 内藤とうがらしプロジェクトブースにて

9/28-10/4 伊勢丹新宿店B1フードコレクション「内藤とうがらしフェア」

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<第二弾>内藤とうがらしの新商品「Pili Chetta(ピリケッタ)」<FAVETTA 運営:新宿メトログループ>
9月22日より期間場所限定販売。FAVETTA内山総料理長による「内藤とうがらし発酵バター」を使用したチョコレートパン。

 

ピザ窯で焼きあげるピザで人気の歌舞伎町のFAVETTAの総料理長による「内藤とうがらし発酵バター」を使用した「Pili Chetta(ピリケッタ)」を9月22日より内藤とうがらしDyas2022秋の中で販売する。

濃厚なバターの香りが更に味わい深いテーブルパンに仕上げています。パンには珍しい風味コクを追求した逸品です。

唐辛子と相性のよいチョコレートを贅沢にパンの中に入れ込んでいます。朝、昼、晩といつでもお手軽に!「しっかりピリッと」

Pili Chetta    🌶🌶

Pili Chetta 概要

価格:2個入り 324円(税込)(なくなり次第販売終了)

販売場所:

9/22-25 ルミネアグリマルシェ 内藤とうがらしプロジェクトブースにて

9/28-10/4 伊勢丹新宿店B1フードコレクション「内藤とうがらしフェア」

<第三弾>内藤とうがらしの新商品「Pili Carino(ピリカリーノ)赤缶」<玄海の和ティシエ後藤田率いるたまご工房>とコラボし、内藤とうがらし発酵バターをたっぷり使用したクッキーを数量限定でご用意。9月28日より伊勢丹新宿店B1フードコレクション「内藤とうがらしフェア」で期間数量限定販売。

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水炊き玄海のコース料理の最後に提供されるスイーツは隠れた絶品メニューです。

今回はそのスイーツを提供している和ティシエ後藤田さん率いるたまご工房とコラボ。

内藤とうがらし発酵バターベースにチーズ味、カカオ味、抹茶味、ナッツ味、鶏粉味とバラエティーのクッキー。
濃厚なバターの香りとそれぞれの素材がペアリングし、形、色、香り、味わいが多様に楽しめます。
赤色缶が内藤とうがらしのイメージをつくり、小さな缶が可愛さを表現しています。「甘さにピリッと」

 

Pili Carino    🌶🌶から🌶🌶🌶

Pili Carino 概要

価格:1缶 2592円(税込)(なくなり次第販売終了)

販売場所:

9/28-10/4 伊勢丹新宿店B1フードコレクション「内藤とうがらしフェア」